01.
“是副业，但很用心”
来的时候，刚好下雨，让我们还能幸运的拥有窗台位。店真的不大，一眼就能望到头，3个吧台位2个窗口位。狠心的把一半位置留给了透明厨房。
女生叫Echo，上海音乐学院硕士跨行做保险的香港人男生叫Max，从事跨境贸易十分热爱喝酒的深圳本地人
女生喜欢做甜品，男生喜欢喝酒，Echo学习甜品两年后，这家店开了。有酒，也有手工巧克力。
显然，这不是他们的主业，但是一周能把6天的10个小时在放在这，是用心了。
店里食物只有手工巧克力，8-9种口味，16-20+元不等，就算对手工巧克力不熟，这个价格入门门槛很贴心，
选用日本的柚子，特别的柚子清香和威士忌搭配，很好的遮盖了可可的酸味，丝滑的清香，尽在口中。
= 覆盆子艾雷岛威士忌 22元/颗 =
老板格外喜好艾雷岛威士忌，艾雷岛独特的泥煤“老男人”味，与酸甜的覆盆子相遇，像是遇见了小清新。
酒味最重的一款，隐约的松露味与威士忌，完全的match，中间丝滑的内心，这口感配酒再合适不过。还有秋天限定的焦糖苹果肉桂，自己熬的苹果酱，入口就像是mini苹果派；海盐焦糖榛子是唯一不能切半的一款，一整颗的榛子适合独自享受。
03.
“巧克力要配酒喝”
酒架上摆满了Max的心水之酒，菜单上也是满满的酒，纯的威士忌或是鸡尾酒，都有。这款梅子酒，只有这里有卖。3年优质烧酒和顶级梅子再次熟成1年的日式梅酒，完美的梅子清香，口感柔顺丰富。黑醋栗乌龙适合不能喝酒的朋友们，这杯的不要看颜值，论口味真的可以把很多店的饮品比下去，乌龙香与自制黑醋栗汁，是这个季节适合的。
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雨天，一杯酒，一颗巧克力，惬意~
◎ECHOCOLATE一棵手工巧克力工作室
【营业时间 】
12:30-23:00
【店铺地址 】福田区园岭新村105栋102【 购买建议 】①店铺位置较小，可以提前问问店家店里座位情况
②喝酒不开车，开车不喝酒，大家一定要记得啊！！！
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